Entrar a un restaurante y que el camarero te reciba por tu nombre, te asigne tu mesa favorita y sepa exactamente qué vino prefieres no es fruto de la casualidad o de una memoria prodigiosa, sino el resultado de la tecnología bien aplicada. Algo que cada vez es más valorado en el sector de la hostelería española, pues la mayoría de los empresarios han entendido que el éxito de sus negocios está estrechamente relacionado con la capacidad de conectar emocional y estratégicamente con el comensal. 
Y es que los clientes ahora buscan vivir experiencias personalizadas, recibir un servicio rápido y reconocimiento. No se conforman con ser solo un número más. Sin embargo, atraer a un cliente nuevo es costoso, aunque lograr que vuelva una y otra vez es el verdadero secreto de la rentabilidad. Por ello, elegir un buen sistema para restaurante es la decisión más importante que puede tomar cualquier propietario que busque expandir su negocio. 
De allí que hoy nos dediquemos a analizar cómo un software de gestión en la nube puede convertirse en el elemento para enamorar a tus clientes habituales y transformar por completo tu operativa diaria. 

El poder de la nube y los datos en tiempo real 
Para comprender el impacto real de la tecnología en la lealtad de los comensales, primero debemos entender cómo funciona un TPV en la nube de última generación. Estos sistemas modernos están diseñados para gestionar negocios de hostelería y retail desde un único sistema unificado. Esto significa que pueden controlar ventas, pedidos, mesas, reservas, stock y clientes en tiempo real, eliminando por completo las barreras de información entre los distintos departamentos del local. 
Pero ¿qué relación tiene todo esto con la fidelidad de un cliente? Sencillo: un buen software de gestión permite ofrecer una experiencia de primer nivel. Porque cuando el sistema registra de forma integrada qué platos pide con cierta regularidad un comensal, a qué hora prefiere cenar y cuánto suele gastar, está construyendo un perfil de cliente de gran valor. 
De manera que, si el software detecta en tiempo real qué mesa está ocupando un cliente habitual y el personal conoce al instante sus preferencias culinarias, el servicio puede pasar de ser ordinario a extraordinario, ya que la gestión de datos en tiempo real evita errores en el servicio y garantiza que la experiencia del cliente sea siempre perfecta. 

Operativa móvil y control centralizado: la combinación ganadora 
Otra de las grandes ventajas que ofrecen estas soluciones tecnológicas es la versatilidad física. Ten en cuenta que estos funcionan a la perfección en dispositivos móviles, lo que permite a los camareros tomar comandas directamente junto a la mesa en una tablet o smartphone, reduciendo el número de viajes a la barra y acelerando los tiempos de espera en la cocina. Por lo tanto, el personal pasa más tiempo atendiendo al público que realizando tareas mecánicas. 
Sin embargo, la agilidad en la sala necesita de un centro de control estratégico. Por ello, estas herramientas móviles se complementan con un back-office web para la gestión centralizada. Desde este panel de control, accesible desde cualquier ordenador con conexión a internet, el propietario o el gerente puede revisar las métricas de rendimiento, cambiar los precios del menú, actualizar el inventario o analizar el comportamiento de compra de sus usuarios sin necesidad de estar en el local. 

La evolución de los programas de fidelización de clientes para restaurantes 
Ahora bien, con un mercado saturado de opciones gastronómicas, necesariamente los programas de fidelización de clientes para restaurantes han tenido que evolucionar, porque el consumidor actual exige recompensas que se adapten a su estilo de vida y a sus gustos reales. 
La buena noticia es que con un sistema integrado puedes segmentar a los comensales de manera automática. Así, al vincular el TPV con las herramientas de fidelidad, cada transacción se convierte en una oportunidad para fortalecer el vínculo con la marca, aumentando el ticket medio y asegurando visitas recurrentes mediante incentivos personalizados y diseñados a medida. 

El ecosistema CEGID Revo 
Si tú eres de los hosteleros que están buscando la excelencia tecnológica en el mercado español, es imprescindible que conozcas a CEGID, líder mundial en el desarrollo de soluciones de software de gestión en la nube para empresas, cuya propuesta para la hostelería integra de forma nativa la operativa de sala con la estrategia de marketing mediante dos extraordinarias herramientas: CEGID Revo Xef y CEGID Revo Intouch. 

CEGID Revo Xef 
Este es un software de gestión y punto de venta para restaurantes que cuenta con todo lo necesario para digitalizar completamente la operativa de tu negocio a través de su ecosistema de módulos integrados. Se trata de una solución que cuenta con: 
App nativa iOS (iPad), lo que te ayudará a pilotar el día a día de tu restaurante de la manera más fácil, intuitiva y rápida. 
Back-office (web) para que puedas configurar y administrar las bases de tu negocio desde cualquier lugar del mundo. 
Integraciones que te permitirán conectarlo todo de forma fluida con tu ecosistema de software actual o futuro. 
Además, podrás complementarlo con los elementos físicos que precises, tales como impresoras, cajón inteligente de efectivo, balanzas y terminales de pago. 

Como si fuera poco, con CEGID Revo Xef, conseguirás que el trabajo en sala fluya gracias a su Order Journey inteligente, que guía a tu equipo paso a paso en la toma de notas. Da igual lo lleno que esté el local, las comandas siempre saldrán a tiempo a la cocina. 

CEGID Revo Intouch 
Pero para activar la lealtad de tus comensales, la pieza perfecta es CEGID Revo Intouch, el software con el que podrás crear tus propios programas de fidelización adaptados a las necesidades únicas de tu restaurante. Este permite diseñar sistemas totalmente flexibles basados en puntos, crédito o tarjetas perforadas. También define las condiciones de tu club de fidelización y establece hitos atractivos. 

Aunque lo que hace que Revo Intouch sea una herramienta revolucionaria son sus características avanzadas: 
Fidelización simplificada con Wallet Pass: se acabó que tus clientes rebusquen en sus carteras la vieja tarjeta de cartón. Ahora la podrán tener en su móvil con un diseño personalizado que refleja la identidad de tu marca, siendo totalmente compatible con Android e iOS. En ella verán sus créditos, sellos, datos personales y el código QR para la identificación en el restaurante. 
Sigue conectado con tus clientes: un simple mensaje en el móvil puede ser la chispa que haga que tus clientes vuelvan. Podrás enviarles SMS, emails o notificaciones push sin esfuerzo cuando ya no estén en tu local. Utiliza los SMS para promocionar un nuevo artículo, aprovecha el creador de correo integrado para enviar emails segmentados o capta su atención al instante con notificaciones push. 
Eleva la experiencia por niveles: el programa también define niveles exclusivos y las condiciones para avanzar, permitiendo segmentar a tus clientes y ofrecerles experiencias personalizadas. 
Atrae a clientes justo cuando están cerca: gracias al marketing de proximidad, si un cliente se encuentra cerca de tu establecimiento, el sistema lo detecta automáticamente y le envía un mensaje exclusivo en el momento justo para anticipar sus necesidades. 
Portal de clientes siempre accesible: ofrece a tus comensales un portal sencillo y rápido, sin necesidad de descargas de apps ni de Wallet. En esa página web pueden consultar su historial de compras, sus recompensas, su código QR de afiliación y todas tus sucursales disponibles. 

Como verás, el futuro de la hostelería pertenece a los negocios que saben utilizar la información para cuidar a sus clientes, creando una experiencia fluida tanto en el restaurante como en el entorno digital mediante la integración de herramientas como las del ecosistema CEGIG Revo. Así garantizan un círculo virtuoso de gestión y fidelidad.