Va a cumplirse un año desde que la firma suiza Nespresso perdió el litigio de la exclusividad de sus cápsulas de café.
La historia se remonta a abril de 2012, donde Nespresso decide denunciar a la multinacional Sara Lee, propietaria de marcas de café como la española Marcilla, por plagiar su patente, cuyas principales características eran la forma de sus cápsulas y sus agujeros para que se filtrara el agua.
Pero Sara Lee llevaba desde 2011 fabricando unas cápsulas relativamente parecidas que se podían utilizar en las máquinas de Nespresso, y desde que la resolución del juicio falló a favor de la multinacional Sara Lee, las cápsulas más económicas pero de la misma calidad no han dejado de evolucionar y de ofrecernos un plantel de sabores muy buenos.
Como nos explicaban desde el portal de cápsulas de café www.gourmesso.es, los sabores y texturas que nos encontramos son casi infinitos. Si tenéis una máquina Nespresso estad atentos a los sabores más populares y más originales.
Ristretto Blend Forte
Es el café más fuerte. Su intensidad es de 10 sobre 10. La mezcla de los granos de tipo arábiga, arábiga-latina y asiática robusta, hacen que este café sea el más fuerte, con un cuerpo sobresaliente.
SFCC House Blend
Un café mezcla de los granos de tipo arábigas centro americanas con el que podrás disfrutar de un café cuyo proceso es totalmente ecológico de intensidad 8 sobre 10.
Colombia Arabica Mezzo
Los amantes del café podrán elegir el origen de sus hierbas, y en este caso, la ocasión le ha venido a Colombia. Sus toques a cacao y regaliz no te dejarán indiferente para disfrutar de un café que proporciona una intensidad media, de 7 sobre 10. Podemos encontrar café de Bolivia, India, Nicaragua, Brasil, Italia…
Soffio Cioccolato
Este tipo de cafés son los menos intensos, 5 sobre 10. Pero lo que les diferencia es que tienen un añadido especial, como otras hierbas o frutos como puede ser en este caso el chocolate, dando un sabor increíble al café. Encontramos otro tipo de sabores, como nuez, vainilla, coco, caramelo… No vas a poder para de tomar cafés.
Decaf Dolce
Un amante del café también necesita un gran descafeinado con el que disfrutar. EL Decaf Dolce es uno de esos descafeinados que por cuerpo y textura no lo parecen. Con una intensidad de 3 sobre 10, disfrutaremos de un gran café, pero sin cafeína.
Estos son unos pocos ejemplos de lo que nos podemos encontrar en el portal de cápsulas, a precios muy económicos y con una calidad que supera con creces a cualquier café. EL desarrollo de las empresas que han aprovechado el proceso jurídico está haciendo que los precios sean mucho más competitivos, y que a su vez disfrutemos de la alta calidad del café.
Ya no hace falta ir al bar a tomar un espresso, ahora lo tienes al alcance de tu mano.
Autor: Javier Acosta
Foto: gastrourdiales.com